Ültess kivit!

Ha az ember szeretettel gondozza növényeit, azok gyönyörű terméssel hálálják azt meg... Nyolc éve ültettem kertembe egy "kivi házaspárt" Évekig gyönyörködhettem fejlődésében, láthattam tavaszonként, ahogy a kis bundás rügyecskékből szőrös "lapulevelek" és sok méteres szárak, indák nőnek. Támasztékot kaptak. Az egyetlen növényem a kertben, amin soha semmilyen kártevőt nem találtam. A negyedik évben ismerhettem meg a kivi virágját közelebbről. Mondanom sem kell, csodaszép, de sajnos abban az évben csak a házaspár férfi tagja virágzott.

Az ötödik évben, kislánykánk 6 virágot hozott, és a gondoskodásért és szeretetemért cserébe, mind a 6 virágból gyümölcsöt nevelt. Hímes tojásként bántam velük, hiszen ő az én  kivim!... Aprók voltak, a piacon szebbeket kapni, de az enyém!...
A hatodik évben már kivi párom mindkét tagja tömve volt virággal! Ennél szebb látványt kiskert talán nem is tud nyújtani! A méhecskék jól dolgoztak, a kis kivik növekedni kezdtek. Már látszott, hogy fürtökben, 3-4-5 szemes "csoportokban" nőnek a szőrmók gyümölcsök. Kivijeim már nem olyan kis aprók mint előző évben! Megnőttek, a piacon már nem lehet ilyen szépet kapni!!!! Bár még nem értek meg, hiszen bármennyire is melegszik éghajlalatunk, azért még nem vagyunk mediterrán ország. Féltettem őket a hajnali hidegektől, ezért nem vártam meg, hogy megfagyjanak. Az "óriási terméssel" foghíjasan megtelt 2 tojástartó, és lassacskán beérett imádott gyümölcsöm.

A hetedik év volt az, amikor kivipárom megmutatta mit is tud igazán:

2009-ben igazán kivi szüretre indultam, a saját kertembe....

Nem elég, hogy egész évben gyönyörködök benne, hosszú évek után sem tudok betelni a szépségével, a kivim úgy fejlődik, ahogyan az a nagykönyvben meg van írva.
Roskadásig volt tavasszal gyönyörű virággal, és bár meg nem számoltam, de biztosan állítom, hogy amennyi virág, annyi gyümölcs is nőtt rajta.
Hirtelen jött a hideg, és mivel október közepére már hóval fenyegettek, utolsó pillanatban, esőben szedtem le a közel 25 kiló!!! gyümölcsöt. Formásak, ducik, nagyok, és legfőképp az enyém! Itt Magyarországon, a fővárosban!
Persze még nem volt érett, de utóérő jó tulajdonsága miatt nem igazán zavart. Tálcákon, edényekben (és amit még találtam) megértek a kamrában. A kivik közé loptam jó néhány szem almát, mert az alma olyan enzimeket termel, amitől a kivi jobban érik....
Ha a tendencia folytatódik, jövőre már a picon ülhetek a kivimmel, mert a növény kb 10 éves korára éri el termőképességének csúcsát, ami kb 800 szem.

Soha nem láttam és hallottam kivi befőttről, de én megpróbáltam. Ehhez pont megfelelő volt az a fél érett állapot. Még kemény, és savanyú volt,  de jól gondoltam, megérik az üvegben. A hogyannal sem volt gondom, még recept híján sem. Gyakorlott háziasszonyként feltaláltam magam. A szokásosnál kicsivel több cukorral, néhány szem almát is belevágva, sikeres volt az akcióm....

Ne felejts el apró mini üvegekbe is eltenni belőle egy kis kóstolót azoknak a kedves embereknek, akik veled örülnek a sikerednek!